ЗАВЕДУЮЩИЙ КАФЕДРОЙ
Доктор медицинских наук, профессор
ЛОБЫКИНА ЕЛЕНА НИКОЛАЕВНА
Телефон: +7 (3843) 45-13-44
Профессорско-преподавательский состав
ЛОБЫКИНА ЕЛЕНА НИКОЛАЕВНА
Ученая степень — доктор медицинских наук
Ученое звание — профессор
Должность — заведующий кафедрой
В 1991 году окончила лечебный факультет Кемеровского государственного медицинского института.
Работает в ГБОУ ДПО «НГИУВ Минздрава» с 2000 г. сначала в должности старшего преподавателя на кафедре медицинской экологии, эпидемиологии и здорового образа жизни, затем доцента кафедры.
С 2007г. заведует кафедрой, которая в 2009 г. была переименована в кафедру общей гигиены и эпидемиологии.
В 1998 г. защитила кандидатскую диссертацию «Распространенность йоддефицитного зоба среди населения промышленного центра и совершенствование методов его профилактики».
В 2009 г. защитила докторскую диссертацию «Организация профилактики и лечения ожирения и избыточной массы тела взрослого населения крупного промышленного центра».
Имеет сертификаты по специальностям «Диетология», «Организация здравоохранения и общественное здоровье», повышение квалификации по гигиеническому воспитанию, формированию ЗОЖ в профилактике внутренних болезней и предупреждении вредных привычек, вопросам организации и методология ведения «Школ здоровья». Награждена грамотой МЗ РФ и двумя медалями Кузбасса.
Под её руководством защищены 3 кандидатские диссертации, 1 докторская. Автор 187 научных работ (из которых 27 в рецензируемых журналах ВАК), 7 патентов на изобретения, 3 рационализаторских предложений, 13 учебных и учебно-методических пособий (среди которых 2 пособия с грифом УМО) и 1 руководства для врачей.
Основное направление научной работы:
• изучение состояния здоровья и питания отдельных групп населения;
• обоснование современных подходов к лечебному питанию;
• разработка наиболее эффективных методов, средств гигиенического воспитания населения по формированию навыков здорового образа жизни;
• профилактика неинфекционных заболеваний;
• разработка и внедрение в практическое здравоохранение программ по здоровому образу жизни.
Преподаваемые дисциплины: диетология; питание в профилактике и лечении заболеваний; вопросы организации и методологии ведения «Школ здоровья»; гигиеническое воспитание, формирование ЗОЖ в профилактике внутренних болезней и предупреждения вредных привычек»; основы питания и БАД к пище в профилактике и лечении заболеваний; общие вопросы на циклах «Гигиена питания» и «Гигиеническое воспитания».
Общий стаж работы – с 1993 года, по специальности в ЛПУ – 24 года, педагогический – с 2000 г.
ТАПЕШКИНА НАТАЛЬЯ ВАСИЛЬЕВНА
Ученая степень — кандидат медицинских наук
Ученое звание — доцент по специальности «Гигиена»
Должность — доцент кафедры
Выпускница медико-профилактического факультета Кемеровского государственного медицинского института 1995 года.
С 1995 по 2005 гг. работала на должности заведующей отделом гигиены детей и подростков Центра Госсанэпиднадзора в г. Междуреченске. С января 2005 г., после реорганизации службы работала в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в г. Междуреченске главным специалистом – экспертом отдела по надзору за условиями воспитания и обучения.
С октября 2006 по апрель 2010 года обучалась в заочной аспирантуре на кафедре общей гигиены и эпидемиологии ГБОУ ДПО «Новокузнецкий институт усовершенствования врачей» Минздрава г. Новокузнецка. Защитила в 2009 году кандидатскую диссертацию «Гигиеническая оценка питания детей школьного возраста и пути ее оптимизации (на примере юга Кузбасса)».
Автор более 100 печатных научных работ, из них 22 в рецензируемых журналах, учебных пособиях с грифом УМО — 3, методических рекомендациях – 13 и 1 руководства для врачей.
Основное направление научной работы — изучения питания детей и подростков в организованных коллективах, с выявлением факторов риска, обусловленных нарушением питания, работает над докторской.
Имеет высшую квалификационную категорию, сертификат специалиста: по гигиене детей и подростков, гигиеническому воспитанию, общей гигиене, прошла профессиональную переподготовку по специальности «Диетология».
Преподаваемые дисциплины: общая гигиена, гигиена и санитария, гигиена детей и подростков, гигиеническое воспитание, гигиена питания, общие вопросы на циклах по эпидемиологии, дезинфектология, диетологии.
Постоянно повышает профессиональный уровень, проходя циклы усовершенствования по указанным специальностям; принимает участие в российских и международных медицинских съездах и конференциях.
Общий стаж работы – с 1994 года, по специальности «Гигиена» в учреждениях госсанэпиднадзора – 19 лет, педагогический – с 2010 г.
АЛЕКСЕЕВА НАТАЛЬЯ СЕРГЕЕВНА
Ученая степень — кандидат медицинских наук
Ученое звание — доцент по специальности «Внутренние болезни»
Должность — доцент кафедры
Выпускница лечебного факультета Сибирского государственного медицинского университета 2005 года.
Работает на кафедре с 2007 года. С 2006 г. осуществляет совмещение в МБЛПУ «ГКБ №5» в должности врача-эндокринолога.
В 2009г. защита кандидатской диссертации «Совершенствование организации медицинской помощи пациентам с избыточной массой тела и ожирением (на примере г. Новокузнецка)»
Автор более 100 печатных научных работ, из них 20 в рецензируемых журналах, 6 учебных и учебно-методических пособий (среди которых 1 пособие с грифом УМО), имеет 2 рационализаторских предложения, 5 – патентов на изобретения.
Основное направление научной работы — изучение состояния здоровья и питания отдельных групп населения, современные подходы к лечебному питанию при различных заболеваниях.
Прошла профессиональную переподготовку по специальность «Диетология», повышение квалификации по гигиеническому воспитанию, формированию ЗОЖ в профилактике внутренних болезней и предупреждении вредных привычек; имеет сертификаты терапии, диетологии.
Преподаваемые дисциплины: диетология; питание в профилактике и лечении заболеваний; вопросы организации и методологии ведения «Школ здоровья»; гигиеническое воспитание, формирование ЗОЖ в профилактике внутренних болезней и предупреждения вредных привычек»; общие вопросы на циклах «Гигиена питания» и «Гигиеническое воспитания».
Постоянно повышает профессиональный уровень, проходя циклы усовершенствования по указанным специальностям; принимает участие в российских и международных медицинских съездах и конференциях.
Общий стаж работы – с 2005 года, по специальности в ЛПУ – 12 года, педагогический – с 2007 г.
ПРОСКУРЯКОВА ЛАРИСА АЛЕКСАНДРОВНА
Ученая степень — доктор биологических наук
Ученое звание — доцент
Должность — доцент кафедры
В 1998 г. окончила Новокузнецкий государственный педагогический институт по специальности «География» (квалификация: учитель географии, биологии). Закончила аспирантуру по специальности «Гигиена».
В 2004 г. защитила кандидатскую диссертацию «Умственная работоспособность школьников, проживающих на йоддефицитной территории», в 2014 г. – докторскую «Научное обоснование системы сохранения здоровья студентов (на примере вузов Новокузнецкого городского округа)».
Опубликовано более 100 работ, в том числе 16 статей в журналах ВАК, 2 монографии, 2 грифованных пособия (гриф Сиб РУМЦ г. Красноярск), имеет 2 патента на изобретение, 1 свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ № 2011615933 от 29.07.2011.
Преподаваемые дисциплины: общие вопросы на цикле «Гигиеническое воспитание».
Общий стаж работы – с 2000 года, педагогический стаж – с 2003.
АНТОНЮК ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА
Должность — преподаватель кафедры
В 2005 г. окончила Кемеровская государственная медицинская академия по специальности «Медико-профилактическое дело». Врач-эпидемиолог.
Преподаваемые дисциплины: гигиеническое воспитание, эпидемиология, дезинфектология, дезинфекционное дело, вопросы эпидемиологии по смежным дисциплинам на циклах общая гигиена, гигиена питания, гигиена детей и подростков, гигиена и санитария, диетология.
Постоянно повышает профессиональный уровень, проходя циклы усовершенствования по указанным специальностям; принимает участие в российских и международных медицинских съездах и конференциях.
Общий стаж работы – с 2005 года, по специальности «Эпидемиология» в учреждениях госсанэпиднадзора – 12 лет, педагогический – с 2010 г.
ЗЕМЛЯНСКАЯ ОКСАНА АНАТОЛЬЕВНА
Должность — преподаватель кафедры
В 2005 г. окончила Кемеровская государственная медицинская академия по специальности «Медико-профилактическое дело». Врач-эпидемиолог.
Преподаваемые дисциплины: эпидемиология, дезинфектология, дезинфекционное дело, вопросы эпидемиологии по смежным дисциплинам на циклах общая гигиена, гигиена питания, гигиена детей и подростков, гигиена и санитария, диетология.
Постоянно повышает профессиональный уровень, проходя циклы усовершенствования по указанным специальностям; принимает участие в российских и международных медицинских съездах и конференциях.
Общий стаж – 18 лет, стаж работы по специальности «Эпидемиология» в учреждениях ЛПУ — 12 лет, педагогический – 2 года (с 2015).
История кафедры
Кафедра организована на базе кафедры общей и коммунальной гигиены, существующей с 1931 года.
Кафедра была единственной, на которой осуществлялась специализация, и тематическое усовершенствование врачей в восточной части страны, где проходили обучение санитарные врачи Сибири, Дальнего Востока и республик Средней Азии.
Основателем и первым заведующим кафедрой до 1962 года был видный ученый-гигиенист, заслуженный деятель науки РСФСР, член-корреспондент АМН СССР, профессор Владимир Антонович Пулькис.
Под руководством профессора В.А. Пулькиса выполнялись исследования особенностей загрязнения атмосферного воздуха выбросами Кузнецкого металлургического комбината и других промышленных предприятий города. Они показали, что этот фактор является лимитирующим для дальнейшего развития города. Были предложены рекомендации по оптимизации развития промышленности, по совершенствованию застройки города с учетом гигиенических критериев. К сожалению, результаты этих и последующих работ кафедры по гигиеническому обоснованию необходимости проведения мероприятий по охране водного, воздушного бассейнов, почвы, по негативному влиянию этих факторов на здоровье взрослого и детского населения не были приняты во внимание, и в городе продолжалось наращивание производств, загрязняющих окружающую среду, нарушались гигиенические требования. В результате город Новокузнецк сейчас находится в числе лидеров по загрязнению окружающей среды в России. Здесь регистрируются крайне высокие уровни заболеваемости, в том числе и онкологической, и отмечается низкая продолжительность жизни населения.
С 1962 по 1975 год кафедрой руководил кандидат медицинских наук, доцент А.Н. Паньков, который одновременно являлся деканом санитарно-гигиенического факультета института.
Научные интересы кафедры в эти годы были направлены на решение гигиенических вопросов водоснабжения, охраны водоемов. В этот же период активно разрабатывались проблемы медико-санитарной организации охраны здоровья трудящихся крупных промышленных предприятий. Были подготовлены методические пособия по анализу заболеваемости, изучению вредных производственных факторов, в частности шума и вибрации.
Кафедра явилась координатором научной деятельности сотрудников многих кафедр по комплексному изучению здоровья металлургов и горнорабочих.
Были выявлены основные факторы, влияющие на эти наиболее важные профессиональные группы рабочих, и разработаны профилактические мероприятия.
С 1975 по 1988 год кафедру возглавляла кандидат медицинских наук, доцент З.Ф. Панаиотти.
Объектом научных интересов З.Ф. Панаиотти было здоровье рабочих алюминиевой промышленности.
С 1988 по 2006 год кафедру возглавлял доктор медицинских наук, профессор В.З. Колтун.
В.З. Колтун, выпускник Ставропольского государственного медицинского института, с этого периода в программу обучения и в тематику научных исследований кафедры стал включать дополнительно разделы, связанные с влиянием особенностей образа жизни населения и его отдельных групп на состояние здоровья. При этом особое внимание уделялось проблемам рационального питания, немедикаментозным методам профилактики неинфекционных заболеваний.
В.З. Колтун был инициатором открытия в 1997 году в г. Новокузнецке Муниципального центра медицинской профилактики, возглавил его и разработал комплекс первоочередных программ по профилактике инфекционных заболеваний . Эти предложения были включены Городским собранием г. Новокузнецка в городской бюджет.
По инициативе кафедры в городе при управлении здравоохранения был организован Совет по гигиеническому воспитанию. Комплекс предложений кафедры был принят и включен в областную программу охраны труда.
На протяжении всех лет работы профессора Колтуна В.З. кафедрой совместно с МЛПУ «Центр медицинской профилактики» было подготовлено издано более 50 тыс. буклетов и листовок для населения города по различным аспектам здорового образа жизни (предупреждения пьянства, табакокурения и алкоголизма) для взрослого и детского населения и профилактики неинфекционных заболеваний.
В эти годы кафедра активно сотрудничает со средствами массовой информации города и Кемеровской области, выходят передачи на телевидении, на радио, в которых Виктор Зиновьевич принимал активное участие.
В.З. Колтун был автором двух работ по проблемам экологии по грантам американских благотворительных фондов. В 1997г. он стал победителем конкурса природоохранных проектов, проводимого посольством Великобритании в России. В эти годы на кафедре проводилось обучение специалистов и руководителей предприятий по программе экологической подготовки. Являясь председателем совета Ассоциации общественных организаций «Экология человека», объединившей 10 организаций, занимающихся проблемами экологии и здоровья населения, заместителем председателя городской межведомственной комиссии по профилактике заболеваний, В.З.Колтун проводил большую общественную работу.
В 1998 году кафедра общей гигиены была объединена с кафедрой эпидемиологии. В состав кафедры вошли к.м.н. доцент Трубицына Л.А. и ст. преподаватель, к.м.н., доцент Ан Р.Н.
Профессор В.З. Колтун стал развивать новое направление кафедры – диетологию, результатом чего стало обучение по специальности «Диетология» на базе кафедры медицинской экологии, эпидемиологии и здорового образа жизни. Появление на кафедре этой специальности было обосновано практической необходимостью, когда в начале 90-х годов прошлого столетия рынок продуктов питания в огромном количестве стали заполнять биологически активные добавки к пище. Возникла потребность не только разъяснения сложившейся ситуации, но и параллельно обучать медицинских работников по специальности «Диетология». География выездных циклов в эти годы была обширной: города Ессеснтуки, Анапа, Пермь, Екатеринбург, Уфа, Челябинск, Красноярск, Иркутск, Новосибирск, Владивосток.
В эти годы кафедра являлась консультантом АО «Сибирский хлеб», «Хлеб», «Ирбис –Водоканал» по разработке и производству пищевых продуктов с лечебно-профилактическими свойствами. С 2001г. в образовательные учреждения г. Новокузнецка стала внедряться разработанная в Институте возрастной физиологии Министерства Образования РФ программа для школьников «Разговор о правильном питании». В.З.Колтун курировал это проект и разработал программу обучения педагогов, работающих по программе «Разговор о правильном питании».
Под руководством профессора Колтуна В.З. были подготовлены и защищены 6 кандидатских диссертаций:
— Лобыкина Е.Н. «Распространенность йоддефициного зоба среди населения крупного промышленного центра Западной Сибири и совершенствование методов его профилактики» (1998 г.);
— Полукарова Е.А. «Гигиенические и клинико-физиологические аспекты возникновения неврологических проявлений шейного остеохондроза у работников торговли в современных условиях» (1999 г.);
— Захаренков В.В. «Совершенствование организации медико-социальной реабилитации инвалидов в промышленном регионе» (1999 г.);
— Одинцова М.В. «Гигиеническая оценка фактического питания населения крупного промышленного центра в современных социально-экономических условиях» (2003 г.);
— Проскурякова Л.А. «Умственная работоспособность школьников, проживающих на йоддефицитной территории» (2004 г.);
— Одинцов В.С. «Гигиеническая оценка пищевого поведения населения промышленного центра Восточной Сибири (на примере г. Красноярска)» (2005 г.).
Итогом научных исследований В.З. Колтуна и его учеников стали исследования по оценке влияния вибрационного и шумового факторов на здоровье работающих, оценка состояния здоровья работников торговли, анализ распространенности йоддефицитных заболеваний на территории Кузбасса. Совместно со своими учениками, В.З. Колтун разработал и внедрил в практическое здравоохранение методы комплексной оценки состояния здоровья трудовых коллективов, позволяющие проводить сравнительную оценку здоровья трудовых коллективов с учетом особенностей условий труда, социально-гигиенических, психологических факторов, питания, и др.
Доцент Бажанова З.В., выпускница Ленинградского государственного медицинского института, проработала на кафедре 39 лет (с 1964 по 2003 гг.).
В 60-70 годы ХХ века активно занималась на кафедре вопросами гигиены труда.
В 80-90гг. основной акцент своей деятельности посвятила вопросам популяризации здорового образа жизни и борьбе с вредными привычками. Она активно привлекала к исследовательской деятельности школьников, осуществляла руководство их научно-практической работой на Станции юных натуралистов Заводского района г. Новокузнецка. Бажанова З.В. проводила активную работу по гигиеническому воспитанию населения. Она была инициатором подготовки и издания научно-популярных очерков для населения серии «Здоровый образ жизни»: «Табачная наркомания», «Как прожить, долго сохраняя хорошее самочувствие». «Алкоголь и человек. Кто победит?». В 1997 году она подготовила методические рекомендации для врачей «Антиоксиданты в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний».
С 2007 год кафедру возглавляет доктор медицинских наук, профессор Е.Н. Лобыкина.
В 2014 г. кафедра для приведения в соответствия с новой номенклатурой специальностей была переименована в кафедру гигиены, эпидемиологии и ЗОЖ.
В настоящее время приоритетными научными направлениями работы сотрудников кафедры является не только разработка программ, проведение научных исследований в области профилактики неинфекционных заболеваний, но и различные аспекты здорового образа жизни, гигиенические аспекты питания и сохранения здоровья детского населения.
Научные достижения и разработки сотрудников кафедры нашли широкое отражение в публикациях на различных симпозиумах, съездах, конференциях всероссийского и регионального уровней. Только за последние 2 года было опубликовано свыше 150 работ. Результаты научной работы были опубликованы в центральных рецензируемых журналах: «Здоровье населения и среда обитания», «Гигиена и санитария», «Вопросы питания», «Вопросы детской диетологии», «Здравоохранение РФ», «Профилактика заболеваний и укрепление здоровья», «Проблемы социальной гигиены, здравоохранения и истории медицины», «Клиническая медицина», «Сибирский медицинский журнал» и др.
Сотрудники кафедры неоднократно принимали участие в конкурсах различного уровня:
В 2010 г. работа Алексеевой Н.С. «Новая организационная модель лечебно-профилактической помощи пациентам с избыточной массой тела и ожирением» стала победителем конкурса научно-технических и инновационных проектов, направленных на решение актуальных проблем Кемеровской области в номинации «Медицина».
В 2010 г. работа Тапешкиной Н.В. «Гигиеническая оценка питания детей школьного возраста и пути его оптимизации» стала победителем на конкурсе молодых ученых и специалистов Роспотребнадзора, проводимого ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора (1 место).
В 2011 г. Проскуряковой Л.А. был подготовлен экспонат — Комплексная целевая программа «Охрана здоровья студентов в процессе обучения в учреждениях высшего профессионального образования Кемеровской области», за который она получила золотую медаль на Международной образовательной выставки «УЧСИБ – 2011» (г. Новосибирск) и серебряную медаль за разработку и опыт реализации программы по формированию здоровьесберегающей среды в НФИ КемГУ на XIII специализированной Кузбасской ярмарке «Образование. Карьера. Занятость» (Новокузнецк).
В 2012 г. Алексеева Н.С. стала победителем международного конкурса научно-исследовательских и организационных проектов молодых ученых и студентов «Молодежная инновационная медицина XII века».
В 2013 г. Тапешкиной Н.В. был подготовлен научно-инновационный проект «Научно методическое обоснование социально-профилактических технологий управления рисками для здоровья детей и подростков, обусловленных питанием». Проект стал победителем финального этапа Конкурса научно-инновационных проектов в рамках Общероссийского научно-практического мероприятия «Эстафета вузовской науки – 2013» в номинации «Перспективная инновационная идея» в научной платформе «Профилактическая среда» в Москве 6 декабря ГБОУ ВПО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова, была удостоена диплома и статуэткой.
Научная продукция кафедры нашла отражение не только в успешно защищённых 9 кандидатских и 2 докторских диссертаций. На кафедре были изданы 2 монографии, опубликовано более 400 статей, а также более 20 учебных, учебно-методических рекомендаций и пособий для медицинских работников. Получено 8 авторских свидетельств, оформлено 5 рационализаторских предложений.
Учебная работа
Ежегодно на кафедре повышают квалификацию более 200 врачей и средних медицинских работников по актуальным вопросам гигиены, эпидемиологии, гигиеническому воспитанию, диетологии.
На кафедре проводится обучение по по дополнительным профессиональным программам:
профессиональная переподготовка и повышение квалификации:
• «Общая гигиена»
• «Гигиена и санитария»
• «Гигиена питания»
• «Гигиена детей и подростков»
• «Гигиеническое воспитание»
• «Эпидемиология»
• «Дезинфектология»
• «Дезинфекционное дело»
• «Диетология» для врачей и средних медицинских работников
• «Питание в профилактике и лечении заболеваний»
• «Вопросы организации и методологии ведения «Школ здоровья»
• «Гигиеническое воспитание, формирование ЗОЖ в профилактике внутренних болезней и предупреждения вредных привычек»
• «Основы питания и БАД к пище в профилактике и лечении заболеваний»;
• «Информационно-образовательные технологии в медицинской профилактике»
• «Медицинская профилактика»
• «Организация лечебного питания в условиях аутсорсинга»
• «Организация профилактической работы»
• «Основы профилактического консультирования»
• «Эпидемиология и профилактика инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи»
Для овладения практическими организационными навыками в рамках учебных циклов на кафедре разработаны симуляционные задания по ряду разделов преподаваемых дисциплин.
Слушатели, освоившие программу повышения квалификации и успешно прошедшие итоговую аттестацию или государственную (итоговую) аттестацию, получают документ установленного образца о дополнительном профессиональном образовании в зависимости от количества учебных часов – диплом о прохождении профессиональной переподготовки, сертификат специалиста или удостоверение о повышении квалификации.
Научно-педагогическая школа
Ведущим направлением деятельности кафедры были и являются в настоящее время вопросы профилактики неинфекционных заболеваний, формирования здорового образа жизни среди населения различных половозрастных групп.
Учебно-методическое обеспечение
Для учебно-преподавательского процесса имеются 2 конференц-зала, оснащенные современной аппаратурой для демонстраций и чтения лекций и др. оргтехника, учебные классы кафедры.
Разработаны, одобрены и рекомендованы к утверждению тестовые задания по специальностям «Общая гигиена», «Гигиена питания», «Гигиена детей и подростков», «Гигиеническое воспитание, «Диетология», «Эпидемиология», «Дезинфектология».
В учебном процессе используются традиционные (лекции, семинары, практические занятия) и инновационные формы педагогики.
Рекомендуемая литература для использования в учебном процессе
1 Беляков В.Д., Яфаев Р.Х. Эпидемиология. Учебник. М.: Медицина 1989
2 Большаков А.М. Руководство к лабораторным занятиям по общей гигиене: учебное пособие. М.: Медицина 2004
3 Большаков А.М., Маймулов В.Г. Общая гигиена: учебное пособие для системы послевузовского образования врачей/ под ред. А. М. Большакова, В.Г. Маймулова. М.: ГЭОТАР-Медиа 2006
4 Гигиена труда/под. ред. Н.Ф. Измерова, В.Ф. Кириллова. М.: ГЭОТАР-Медиа 2008
5 Измеров Н.Ф., Каспаров А.А. Медицина труда. Введение в специальность. Пособие для последипломной подготовки врачей. М.: Медицина 2002
6 Кириллов В.Ф. Руководство к практическим занятиям по радиационной гигиене. М.: ГОУ ВУММЦ 2001
7 Коммунальная гигиена/ под. ред. проф. В.Т. Мазаева.-2-е изд., испр. и доп. М.: ГЭОТАР-Медиа 2005
8 Коммунальная гигиена, ч.2: учебник/под ред. В.Т. Мазаева М.: ГЭОТАР-Медиа 2006
9 Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: Учебник М.: Медицина 2003
10 Кучма В.Р. Медико-профилактические основы обучения и воспитания детей: руководство для медицинских и педагогических работников образовательных и лечебно-профилактических учреждений, санитарно-эпидемиологической службы. М.: ГЭОТАР-Медиа 2005
11 Мартинчик А.Н., Маев И.В., Петухов А.Б. Питание человека (Основы нутрициологии). Под ред. проф. А.Н. Мартинчика. М.: ГОУ ВУН МЦ МЗ РФ 2002
12 Общая токсикология / Под ред. Б.А. Курляндского, В.А. Филова М.: Медицина 2002
13 Пивоваров Ю.П. Гигиена и основы экологии человека. М.: Изд-во АКАДЕМА 2004
14 Руководство к практическим занятиям по гигиене труда/под. ред. В.Ф. Кириллова М.: Медицина 2008
15 Лобыкина Е.Н., Тапешкина Н.В., Клишина М.Н. Рациональное питание детей и подростков в организованных коллективах / Учебное пособие для врачей. Новокузнецк 2012
16 Л.П. Зуева, Р.С. Яфаев /Эпидемиология/ Учебник СПб.: Фолиант 2006
17 В.М. Зайцев, В.Г. Грифляндский, В.И. Маринкин /Прикладная медицинская статистика. СПб.: Фолиант 2006
18 А.Н. Герасимов /Медицинская статистика Москва 2007
19 П.И. Мельниченко, П.И. Огарков, Ю.В. Лизунов /Военная гигиена и военная эпидемиология/ Учебник. М.: Медицина 2006
20 В.И. Покровский, Н.И. Брико, С.Г. Пак. Контрольные и тестовые задания для самоподготовки. Приложение к учебнику «Инфекционные болезни и эпидемиология». М.: ГЭОТАР — Медиа 2003.
21 В.В. Власов /Эпидемиология / Учебное пособие. М.:ГЭОТАР- Медиа 2006
22 Н.Д. Ющук, Ю.В. Мартынов. Военная эпидемиология в схемах и таблицах Москва 2007
23 Н.Д. Ющук. Военная эпидемиология: противоэпидемическое обеспечение в военное время в чрезвычайных ситуациях: учебное пособие М.: ВЕДИ 2007
24 Шестопалов Н.В. Бюджетирование, ориентированное на результат для специалистов Роспотребнадзора: учебное пособие М.: ГЭОТАР — Медиа 2006
25 В.В. Шкарин. Дезинфекция, дезинсекция, стерилизация. Новгород 2005
26 Пак С.Г. Инфекционные и паразитарные болезни / Учебник. М.: Медицина 2007
27 Внутрибольничные инфекции: Пер. с англ./Под ред. Р.П. Венцела. М.: Медицина 1990
28 Громашевский Л.В. Механизм передачи инфекций. М.: Медицина 1984
29 Дезинфекционные средства. Ч. 1 Дезинфицирующие средства. Справочник, выпуск 2. М.: Медицина 1998
30 Дезинфекционные средства. Ч. 2 Дезинсекционные средства. Справочник, выпуск 1. М.: Медицина 1997
31 Дезинфекционные средства. Ч. 3 Родентицидные средства. Справочник, выпуск 1. М.: Медицина 1999
32 Дремова В.П., Путинцева Л.С., Ходаков П.Е. Медицинская дезинсекция. Екатеринбург 1999
33 Кандыбин Н.В. Бактериальные средства борьбы с грызунами и вредными насекомыми. М.: Медицина 1989
34 Козлов И.М., Лярский П.П. Руководство по дезинфекции, дезинсекции и дератизации. М.: Медицина 1988
35 Покровский В.В. Эпидемиология и профилактика ВИЧ инфекции и СПИД. М.: Медицина 1996
36 Профилактика внутрибольничных инфекций. Руководство для врачей / Под ред. Е.П. Ковалевой и Н.А. Семиной. М.: Медицина 1993
37 Руководство по эпидемиологии инфекционных болезней / Под ред. В. И. Покровского, т. 1, т. 2. М.: Медицина 1993
38 Сборник важнейших официальных материалов по вопросам дезинфекции, стерилизации, дезинсекции и дератизации / Под ред. М.Г. Шандалы, в 5 томах. М.: Медицина 1994
39 Шандала М.Г. Вопросы правового регулирования дезинфекционной деятельности. Учебное пособие. М.: Медицина 1998
40 Диетология / под ред. А.Ю. Барановского. Руководство.3-издание СПб: Питер 2008
41 Диетология. Ю.Г. Новодержкина, В.П. Дружинина Ростов н/Д: «Феникс» 2004
42 Королев А.А. Гигиена питания / учебник. Издание 2-е переработ. М.: Медицина 2006
43 Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: учебник М.: ГЭОТАР-Медиа 2008
44 Лисицын Ю.П. Общественное здоровье и здравоохранение: учебник. М.: ГЭОТАР-Медиа 2007
45 Лобыкина Е.Н., Проскурякова Л.А., Рузаев Ю.В. Гигиеническое воспитание / учебное пособие Новокузнецк 2009
46 Мартинчик А.Н. Общая нутрициология / Учебное пособие. М.: «МЕДпресс-информ» 2005
47 Медик В.А., Токмачев М.С. Руководство по статистике здоровья и здравоохранения. М.: Медицина 2006
48 Руководство по медицинской профилактике / под ред. Оганова Р.Г., Хальфина Р.А. М.: ГЭОТАР-Медиа 2007
49 Тутельян В.А., Суханов Б.П., Австриевских А.Н. Биологически активные добавки к пище в питании человека / Учебник Томск, НТЛ. 1999
50 Основные оценки риска для здоровья населения при воздействии химических веществ загрязняющих окружающую среду / Под ред. Ю.А. Рахманина, Г.И. Онищенко М.: НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды 2002
51 Картотека блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава / Практическое руководство. М.А. Самсонов, И.В. Медведева, С.И. Матаева и др. Москва 2008
52 Картотека блюд лечебного и Рационального питания в учреждениях системы здравоохранения / Практическое руководство. В.А. Тутельян, М.А. Самсонов и др. Средне-Уральское книжное из-во 1995
53 Методические указания для медицинских работников в области оздоровительного (функционального) питания. И.С. Петрова и др. Кемерово 2006
54 Методика оценки пищевого статуса больных белково-энергетической недостаточностью. Учебно-методическое пособие. И.В. Маев, А.Б. Петухов и др. Москва 1999
55 Взаимодействие лекарств и компонентов пищи. А.В. Сапожников, Е.В. Катков, Н.А. Нестеров Кемерово 2004
56 Лечебное питание в клинической гастроэнтерологии / под ред. В.Б. Гриневича «ИнтелТек» 2003
57 Питание подростков: современные взгляды и практические рекомендации. А.К. Батурин и др. Москва 2006
58 Каши в питании детей раннего возраста / Пособие под ред. И.Я. Коня Москва, СПб 2006
59 Болезни избыточного и недостаточного питания. Учебное пособие / В.А. Доценко, Л.В. Мосийчук ООО «Фолиант» 2004
60 Артамонова В.Г. Профессиональные болезни / В.Г. Артамонова, Н.А. Мухин М.: Медицина 2006
61 Физические факторы производственной и природной среды. Руководство для врачей М.: Медицина 2003
62 Методы контроля и управления санитарно-эпидемиологическим благополучием детей и подростков. Практическое руководство / Под ред. В.Р. Кучма М.: ВУНМЦ 1999
63 Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: учебник М.:ГЭОТАР-Медиа 2008
64 Руководство по медицинской профилактике//под ред. Оганова Р.Г., Хальфина Р.А. М.:ГЭОТАР-Медиа, 2007
65 Лисицын Ю.П. Общественное здоровье и здравоохранение: учебник. М.:ГЭОТАР-Медиа, 2007
66 Формирование ЗОЖ / учебник под ред. Володина Н.Н., Яковлевой РОСГМУ. Москва 2011
67 «Медицинская профилактика» (Современные технологии) руководство. М.: ГЭОТАР-Медиа 2009
68 Школа здоровья. Остеопороз. Руководство для врачей / под ред. О.М. Лесняк. М.:ГЭОТАР-Медиа 2008
69 Школа здоровья. Жизнь после инсульта. Руководство для врачей / под ред. В.И. Скворцовой. М.:ГЭОТАР-Медиа 2008
70 Еганян Р.А., Калинина А.М. Школа здоровья. Избыточная масса тела и ожирение: руководство для врачей / под ред. Оганова Р.Г. М.: ГЭОТАР-Медиа 2010
71 Физическая активность. Руководство для врачей/под ред. Р.А. Потемкиной. МЗ РФ 2012
72 Оказание медицинской помощи взрослому населению в Центрах здоровья / методические рекомендации под ред. Бойцова С.А. МЗ РФ 2012
73 Лобыкина Е.Н., Тапешкина Н.В., Алексеева Н.С. Рациональное питание при хронических неинфекционных заболеваниях: учебное пособие. Новокузнецк 2014
74 Авалиани С.А., Ревич Б.А., Захаров В.М. Региональная экологическая политика. Мониторинг здоровья человека и здоровья среды. М.: Центр экологической политики России 2001
75 Колтун В.З., Артюхов М.В., Лобыкина Е.Н., Рузаев Ю.В. и др. Сохранение здоровья детей и подростков в условиях образовательных учреждений/ учебно-методическое пособие Новокузнецк 2005
76 Лечебные свойства пищевых продуктов. В. Г. Лифляндский, В.В. Закревский, М.Н. Андронова. М.: ТЕРРА 1999
77 Методика изучения фактического питания и освоение практических навыков в клинической оценке состояния питания больного. Учебно- Москва методическое пособие / Под ред. И.В. Маева. ВУНМЦ 1999
78 Методические рекомендации по обогащению массового потребления и обеденных блюд в организованных коллективах витаминами и минеральными веществами В.Б. Спиричев и др. Москва 1999
79 Тапешкина Н.В., Лобыкина Н.В., Рузаев Ю.В., Парамонова Е.С. Требования к санитарному состоянию и дезинфекции в помещениях предприятий общественного питания / Метод. пособие . Новокузнецк 2008
80 Тапешкина Н.В., Лобыкина Н.В., Парамонова Е.С. Основы технологии приготовления пищи / Методическое пособие. Новокузнецк 2008
81 Тапешкина Н.В., Лобыкина Н.В., Рузаев Ю.В. Пищевые отравления и их профилактика / Методическое пособие. Новокузнецк 2009
82 Тапешкина Н.В., Лобыкина Н.В., Шибанова Н.Ю. Основные требования к формированию рационов питания детей и подростков в организованных коллективах / Методическое пособие. Новокузнецк 2008
83 Тапешкина Н.В., Лобыкина Н.В. Основы и организация питания детей и подростков / Методическое пособие. Новокузнецк 2008
84 Лобыкина Е.Н., Тапешкина Н.В. Руководство к практическим занятиям по диетологии. Новокузнецк 2013
85 Политика здорового питания: Федеральный и региональный уровни / Под ред. В.И. Покровского, Г.А. Романенко, Г.И. Онищенко, В.А. Тутельян и др. Новосибирск: Сиб. Ун-т издательство 2002
86 Российская энциклопедия по медицине труда / под. ред. Н.Ф. Измерова. М.: Медицина 2005
87 Сычев С.Н., Гаврилина В.А., Музалевская Р.С. Высокоэффективная жидкостная хроматография как метод определения фальсификации и безопасности продукции. М.: Дели ПРИНТ.
2005
88 Гигиена детей и подростков / Под ред. Г.Н. Сердюковской, А.Г. Сухарева. М.: Медицина 1986
89 Руководство к лабораторным занятиям по гигиене детей и подростков / Под ред. В.Н. Кардашенко. М.: Медицина 1983
90 Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных организаций, детских оздоровительных учреждений / Под ред. проф. Перевалова А.Я. Пермь 2013
91 Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для школ, школ-интернатов, детских домов, детских оздоровительных учреждений, учреждений профессионального образования, специализированный учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации / Под ред. проф. Перевалова А.Я. Пермь 2013
92 Перевалов А.Я., Мосов А.В., Сорокина А.А., Тапешкина Н.В. Гигиеническая оценка рационов питания детей и подростков в организованных коллективах. Методические рекомендации. Пермь: Изд. То и ДО 2010
93 Методические рекомендации по обогащению массового потребления и обеденных блюд в организованных коллективах витаминами и минеральными веществами. В.Б. Спиричев и др. Москва 1999
94 Иммунопрофилактика. Справочник под руководством Н.А. Озерецковского, В.К. Таточенко. Москва 2007
95 Разговор о правильном питании. Методическое пособие / под ред. М.М. Безруких и др. «Нестле» «Олма-пресс Инвест» 2003
96 Колтун В.З., Артюхов М.В., Лобыкина Е.Н., Рузаев Ю.В. и др. Сохранение здоровья детей и подростков в условиях образовательных учреждений / учебно-методическое пособие Новокузнецк 2005
97 Колтун В.З., Лобыкина Е.Н. Избыточный вес (что делать?) / методическое пособие. Новокузнецк 2001
98 Лобыкина Е.Н., Салмина-Хвостова О.И. Комплексный способ лечения избыточной массы тела и ожирения при нарушениях пищевого поведения: руководство для врачей. Новокузнецк 2009
99 Организация и проведение Школы больных ревматоидным артритом в амбулаторных условиях: (Инструкция по применению) / И.Л. Месникова, М.В. Зюзенков, Р.В. Хурса. Мн.: МГМИ 2004
100 Назарова Е.Н., Жилов Ю.Д. Здоровый образ жизни и его составляющие: учебное пособие М.: Издательский центр «Академия» 2007
101 Рузаев Ю.В., Лобыкина Е.Н., Олещенко А.М. Центры здоровья в системе здравоохранения РФ — новый этап реализации НП «Здоровье» /методическое пособие. Новокузнецк 2011
102 Лобыкина Е.Н., Рузаев Ю.В. Гигиеническое воспитание в деятельности ЛПУ / учебно-методическое пособие. Новокузнецк 2012
103 Лобыкина Е.Н., Рузаев Ю.В. Школа здоровья для здоровых / учебно-методическое пособие. Новокузнецк 2013
104 Иванов Ю.А., Щербо А.П., Мишкич И.А. Гигиеническое образование и воспитание населения должностных лиц и работников (правовые, теоретические и методические основы): руководство по медико-профилактической работе / под ред. Ю.Н. Коржаева. СПб.: ИЦ Эдиция 2010
105 Нормативно-правовые документы (Федеральные законы, СанПиН, СП, МУК, МУ, МР, ГОСТы, приказы, постановления и др.) Электронные варианты 1984 — 2017 гг.
Клинические базы
Консультационная работа сотрудниками кафедры проводится на клинических базах: МБЛПУ «Городская клиническая больница» № 1, 29, филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КО», ТО Управления Роспотребнадзора по КО в г. Новокузнецке, Центр медицинской профилактики, Центры здоровья («Городская больница № 1, 29»), МБОУ СОШ №67 (пищеблок), Дезстанция.
Координаты кафедры
Адрес:
г. Новокузнецк, проспект Строителей, дом №5 (Главный корпус)
Телефон: +7 (3843) 45-13-44
E-mail: ngiuv-ecolog@mail.ru