23 марта 2026 – Первый сибирский форум диетологов и нутрициологов

от

Программа

ПЕРВЫЙ СИБИРСКИЙ ФОРУМ ДИЕТОЛОГОВ И НУТРИЦИОЛОГОВ

23 марта 2026 г

г. Новокузнецк, проспект Николая Ермакова 1, к.1, Отель «Park Inn by Radisson Novokuznetsk»

Ссылка на трансляцию: https://pruffme.com/landing/medcongress/sibdiet

Целевая аудитория: диетологи, нутрициологи, терапевты, эндокринологи, кардиологии, гастроэнтерологи, педиатры, врачи по гигиеническому воспитанию, специалисты организации здравоохранения и общественного здоровья, врачи общей врачебной практики

8.30–9.00 Регистрация участников
Пленарная сессия: Алиментарно-зависимые заболевания: от комплексного подхода к профилактике и лечению до дискуссионных вопросов. Что день грядущий нам готовит? Вызовы и новые перспективы в диетотерапии хронических неинфекционных заболеваний

Модератор:

Алексеева Наталья Сергеевна – директор НГИУВ – филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, д.м.н, доцент (Новокузнецк)

Мулерова Татьяна Александровна – заместитель директора по учебной работе НГИУВ – филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, д.м.н, доцент (Новокузнецк)

Лобыкина Елена Николаевна –заведующая кафедрой гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ-филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, врач диетолог ГБУЗ «Кузбасский центр общественного здоровья и медицинской профилактики», д.м.н, профессор (Новокузнецк)
09.00-09.10 Приветственное слово:

Мулерова Татьяна Александровна – заместитель директора по учебной работе НГИУВ – филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, д.м.н, доцент (Новокузнецк)

Тутельян Виктор Александрович – научный руководитель ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи», академик РАН, д.м.н, профессор (Москва)
09.10-09.35 Фактическое питание, метаболическое здоровье, риск общей и сердечно-сосудистой смерти населения Сибири старше 45 лет (на примере 15-летнего когортного анализа в г. Новосибирске)

Симонова Галина Ильинична – главный научный сотрудник лаборатории этиопатогенеза и клиники внутренних заболеваний НИИТПМ- филиала ИЦиГ СО РАН, д. м. н., профессор, заслуженный деятель науки Российской Федерации (Новосибирск)
09.35-09.50 Особенности питания на Севере

Саввина Анастасия Дмитриевна – доцент кафедры организации здравоохранения и профилактической медицины Медицинского института ФГБОУ ВО «Северо-Восточный федеральный университет им. М.К.Аммосова», к. м. н. (Якутск)
09.50-10.10 Современные пищевые стратегии в профилактике заболеваний: на чем сделать акцент?

Лобыкина Елена Николаевна – заведующая кафедрой гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ-филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, врач диетолог ГБУЗ «Кузбасский центр общественного здоровья и медицинской профилактики», д.м.н, профессор (Новокузнецк)
10.10-10.30 Нутритивно-метаболические особенности НАЖБП в сочетании с ожирением в клинике внутренних болезней

Герасименко Оксана Николаевна – заведующая кафедрой факультетской терапии имени проф. Г.Д. Залесского ФГБОУ ВО  «НГМУ» Минздрава России, главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава Новосибирской области,  главный врач  ГБУЗ НСО «НОКГВВ № 3», председатель регионального отделения РНМОТ, д.м.н, профессор, заслуженный врач РФ (Новосибирск)

Знахаренко Елена Александровна – ассистент кафедры факультетской терапии им. проф. Г. Д. Залесского ФГБОУ ВО «НГМУ» Минздрава России, врач-диетолог ГБУЗ НСО «НОКГВВ № 3» (Новосибирск)

Горбунова Алена Михайловна – доцент кафедры факультетской терапии имени проф. Г.Д. Залесского ФГБОУ ВО «НГМУ» Минздрава России, заведующий консультативно-поликлиническим отделением, диетолог ГБУЗ НСО «НОКГВВ №3», к.м.н. (Новосибирск)
10.30–10.50

 

 

 Новые тренды в диетологии и нутрициологии

Юсипова Юлия Хайдаровна – врач, почетный PhD, эксперт антиэйдж медицины, ректор Европейского Университета Долголетия (EUL) (США)
10.50-11.00 Дискуссия
Симпозиум 1: «Новые тренды в пищевой индустрии. Еда в большом городе»

Модератор: Маюрникова Лариса Александровна – профессор кафедры «Технология и организация общественного питания» ФГБОУ ВО «КемГУ», д.т.н. (Кемерово)
11.00-11.20 Качество пищевой продукции, находящейся в обращении на территории Омской области в 2018–2024 гг.

Меньщикова Юлия Владимировна – начальник отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения Управления Роспотребнадзора по Омской области (Омск)

Турчанинов Денис Владимирович – заведующий кафедрой гигиены, питания человека, ФГБОУ ВО «ОмГМУ» Минздрава России, д.м.н., профессор (Омск)
11.20-11.35 Маркировка пищевых продуктов: информация для потребителя.
Маюрникова Лариса Александровна – профессор кафедры «Технология и организация общественного питания» ФГБОУ ВО «КемГУ», д.т.н. (Кемерово)
11.35-11.50 Нетрадиционные блюда российского общепита. Качество и безопасность

Кокшаров Аркадий Андреевич – доцент кафедры «Технология и организация общественного питания» ФГБОУ ВО «КемГУ», к.т.н. (Кемерово)
11.50-12.05 Ловушки рациона питания при наблюдении пациентов с хроническими неинфекционными заболеваниями: взгляд нутрициолога.

Рублевская Алина Сергеевна – ассистент кафедры терапии и профпатологии НГИУВ-филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, нутрициолог, врач кардиолог отделения неотложной кардиологии Новокузнецкий филиал ГБУЗ «КККД имени академика Л.С. Барбараша», к.м.н (Новокузнецк)
12.05-12.20 Дискуссии. Кофе брейк
Симпозиум 2: «Диагностика в диетологии и нутрициологии»

Модератор: Лобыкина Елена Николаевна –заведующая кафедрой гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ-филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, врач диетолог ГБУЗ «Кузбасский центр общественного здоровья и медицинской профилактики», д.м.н, профессор (Новокузнецк)
12.20-12.35 Выбор метода изучения питания для оценки риска здоровью

Тапешкина Наталья Васильевна – профессор кафедры гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ- филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, руководитель мультипрофильного аккредитационно-симуляционного центра НГИУВ – филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России
12.35-12.50 Лабораторная диагностика в диетологии и нутрициологии

Богданов Максим Владимирович – начальник медицинского отдела филиала ООО «КДЛ НОВОКУЗНЕЦК-ТЕСТ» (Новокузнецк)
12.50-12.05 Практические аспекты применения элементов искусственного интеллекта в прогнозировании пищевой ценности рационов 

Зирка Анна Юрьевна – доцент кафедры «Технология и организация общественного питания» ФГБОУ ВО «КемГУ», к.т.н. (Кемерово)
12.05-12.25 Персонализированный подход к коррекции массы тела: от генетических паспортов до умных гаджетов.

Шаповалова Наталья Алексеевна – преподаватель кафедры гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ-филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, диетолог ГБУЗ «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики Калининградской области» (Новокузнецк, Калининград)
12.25-12.45 Частые генетические причины нарушений обмена: от баланса гормонов до базовых дефицитов, влияющих на гормональный фон. С чего начать врачу терапевтического профиля?

Шкелева Татьяна Алексеевна – биолог, эксперт-генетик, руководитель лаборатории молекулярно-генетических исследований ООО «АЛЛЕЛЬ» (Москва)
12.45-13.00 Роль и возможности биоимпедансного анализа состава тела в профилактике и лечении хронических заболеваний

Крючкова Татьяна Павловна – генеральный директор ОО НТЦ «Медас» (Москва)
13.00-13.20 Датчик суточного мониторинга глюкозы как зеркало метаболического статуса

Свидерская Татьяна Анатольевна – руководитель экспертного центра по лечению ожирения и сахарного диабета клиники профессора Калинченко (Москва)
13.20-13.30 Дискуссии
Симпозиум 3: «Актуальные вопросы профилактики и лечебно-профилактического питания в медицинских организациях»

Модератор:

Перелехова Екатерина Ивановна – главный областной специалист диетолог Кемеровской области, врач диетолог ГБУЗ «Кузбасский клинический кардиологический диспансер им акад . Л.С.Барбараша» (Кемерово)
13.30-13.45 Органолептическая оценка готовых блюд: качество и безопасность

Чесная Элеонора Александровна – главный внештатный специалист диетолог МЗ Хабаровского края, Минздрава России в ДФО, заместитель главного врача по медицинской части КГБУЗ «Детская городская больница» Минздрава Хабаровского края (Хабаровск)
13.45-14.00 Аутсорсинг в системе организации питания в МО. Взгляд эпидемиолога  

Землянская Оксана Анатольевна – преподаватель кафедры гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ – филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России (Новокузнецк)
14.00-14.20 Ловушки в питании у пациентов на лекарственной терапии ожирения

Веретюк Варвара Васильевна – ассистент кафедры неотложной терапии с эндокринологией и профпатологией ФПК и ППВ ФГБОУ ВО «НГМУ» Минздрава России, врач терапевт, гастроэнтеролог, нутрициолог (Новосибирск)
14.20-14.35 Краеугольный камень: востребованность БАД к пище и проблема потребления

Перелехова Екатерина Ивановна – главный областной специалист диетолог Кемеровской области врач диетолог ГБУЗ «КККД имени акад. Л.С.Барбараша» (Кемерово)
14.35-14.55 Первичная профилактика и оценка факторов риска в рамках алгоритма принятия решения о назначении МГТ – роль терапевтов

Бернс Светлана Александровна – заведующая кафедрой терапии, общей врачебной практики с курсом гастроэнтерологии Института профессионального образования и аккредитации ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, руководитель отдела изучения патогенетических аспектов старения, д.м.н., профессор (Москва)
14.55-15.00 Дискуссия
Симпозиум 4: «Эссенциальные нутриенты в питании: от научных обоснований до практических рекомендаций. Батл экспертов»

Модератор:

Лобыкина Елена Николаевна –заведующая кафедрой гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ-филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, д.м.н, профессор (Новокузнецк)
15.00-15.20 Являются ли витаминно-минеральные комплексы значимым источником микронутриентов?

Турчанинов Денис Владимирович – заведующий кафедрой гигиены, питания человека, ФГБОУ ВО «ОмГМУ» Минздрава России, д.м.н., профессор (Омск)

Вильмс Елена Анатольевна – доцент кафедры эпидемиологии ФГБОУ ВО «ОмГМУ» Минздрава России,  к.м.н. (Омск)
15.20-15.50 Витамин А, магний, Омега 3 – старые или новые знакомые?

Булавинов Дмитрий Владимирович основатель компании Viridi Laboretorium (Москва)
15.50-16.20 Нутритивная эпигенетика: как дефицит отдельных пищевых веществ влияет на риски развития эндокринных заболеваний

Калинченко Светлана Юрьевна – заведующая кафедрой эндокринологии с курсом холистической медицины ФНМО МИ РУДН, научный руководитель Клиники профессора Калинченко, академик РЭА, Президент Российского филиала Международного общества по изучению вопросов старения у мужчин, член Американского Общества Эндокринологов, главный редактор научно-практического журнала Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов «Вопросы диетологии», д.м.н., профессор (Москва)
16.20-16.35 Обеспеченность полиненасыщенными жирными кислотами пациентов с атопическим дерматитом и разработка системы диетотерапии

Тармаева Наталия Анатольевна – аспирант ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (Москва)
16.35-16.55 Роль питания и диет в укреплении микробиома

Лобыкина Елена Николаевна – заведующая кафедрой гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ – филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, врач диетолог ГБУЗ «Кузбасский центр общественного здоровья и медицинской профилактики», д.м.н., профессор (Новокузнецк)

 
16.55-17.00 Дискуссия
Симпозиум 5: «Образовательные и информационные технологии   в пропаганде здорового питания»

Модератор:

Проскурякова Лариса Александровна – доцент кафедры гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни НГИУВ-филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, профессор кафедры ФГБОУ ВО «КемГМУ» Минздрава России, д.б.н. (Новокузнецк)
17.00-17.20 Гибридная программа коррекции веса: теория, ежедневная практика осознанного питания без запретов и отсев как инструмент персональной стимуляции.

Хасина Марина Юрьевна – доцент Школы медицины и наук о жизни ФГБОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет», к.м.н.(Владивосток)
17.20-17.35 Формирование среды здорового питания на предприятии: практический кейс с медицинским контролем

Безпрозванная Елена Анатольевна – доцент кафедры факультетской терапии им. профессора Г.Д. Залесского ФГБОУ ВО «НГМУ» Минздрава России, к.м.н. (Новосибирск)
17.35-17.50 Взаимосвязь информированности о здоровом питании и реальных пищевых привычек: анализ поведенческих паттернов

Захарова Мария Александровна – заведующая бюро медико-социологических исследований ГКУЗ «Региональный центр общественного здоровья и медицинской профилактики», д.с.н., к. м. н. (Новосибирск)
17.50-18.05 От скучной лекции к игре: как вовлечь ребёнка в культуру здорового питания через мероприятия

Морозова Евгения Александровна – врач методист бюро медико-социологических исследований отдела мониторинга факторов риска ГКУЗ «Региональный центр общественного здоровья и медицинской профилактики» (Новосибирск)
18.05  Подведение итогов. Закрытие форума

В течение работы конференции уникальная возможность каждому участнику:

  • Пройти биоимпедансный анализ тела ООО НТЦ «Медас» (Москва)
  • Пройти генетическое исследование на нарушения метаболизма (ООО «АЛЛЕЛЬ» (Москва)
  • Измерить мышечную силу и определить/исключить риск развития саркопении (ГБУЗ «Кузбасский центр общественного здоровья и медицинской профилактики» (Кемерово — Новокузнецк)
  • Принять участие в мастер классе по использованию датчиков непрерывного мониторирования глюкозы (Сканер датчиков системы непрерывного мониторинга глюкозы)
Мы используем cookie-файлы. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять